É de comer ou de beber?

Se você, assim como eu achava que seria impossível ‘’comer’’ um drinque quero lhe dizer que estávamos enganados!

A Mixologia molecular é o termo aplicado ao processo de criação de coquetéis através da utilização de equipamento e técnicas da gastronomia molecular, hoje em alta em grandes bares e restaurantes de luxo.

O Drinque molecular traz novas sensações através da combinação de cores, sabores e texturas, utilizando técnicas nunca antes usadas no bar. Aliada com conhecimentos da química e da física, para desenvolver uma nova experiência para os sentidos.

Pensando em experiências únicas e surpreendentes, a Classic Bartenders inovou na área dos eventos sociais proporcionando aos noivos e convidados uma sensação exclusiva!

Os noivos selecionam na degustação os drinques moleculares que mais lhes agradaram e produzimos no evento toda carta escolhida. Nossos profissionais são formados pela academia de mixologia Classic Bartenders e oferecem além de deliciosos drinques moleculares, simpatia e carisma o que combina com um ambiente festivo e elegante.

Já pensou em transformar drinques da moda como o queridinho Moscow Mule em esfera com ar de gengibre?

Ou até mesmo drinques clássicos como cosmopolitan, margarita, Mojito ou quem sabe a famosa caipirinha???

A escolha é sua, a missão é nossa!

Agora vamos a pergunta que não quer calar: Quanto custa?

É claro que para todo serviço exclusivo e especializado existe um investimento de acordo com a carta escolhida, com os produtos selecionados e não podemos deixar de fora dessa conta o profissional (mixologista) que irá além de elaborar, fazer o atendimento dos seus convidados.

De acordo com todos esses fatores aliados ao número de convidados da sua festa chegamos a um orçamento exclusivo, afinal não trabalhamos com pacotes fechados pois consideramos a vontade do cliente nosso guia.

Caso queiram conhecer mais sobre a mixologia molecular e até mesmo fazer uma degustação estamos à disposição.

Por Juliana Chagas

Química e Mixologista Classic Bartenders.

 

Open Bar Social

Trata-se de uma forma elegante de servir drinques em eventos especiais.

O casamento se tornou um EVENTO SOCIAL e deve ser tratado nos mínimos detalhes para que se torne perfeito para os noivos e inesquecível aos seus convidados.

A idéia do “Social” vem de encontro ao momento mais importante do seu grande dia: o casamento, o jantar e finalmente A FESTA!

Hoje em dia é até comum a presença de um bar de drinques em casamentos mais por quê contratá-los?

Realmente se você pensou que a contratação deste serviço não é prioridade lhe dou toda razão afinal cerveja, whisky, espumante, água e refrigerante serão servidos à vontade não é mesmo?

O serviço de OPEN BAR SOCIAL se tornou o LUXO da festa, o diferencial e por que não dizer uma forma de entretenimento na hora do baile, open bar e festa tem tudo a ver!

O ponto alto de um Bar de Drinques são os coquetéis de frutas, as famosas caipirinhas, mais não para por aí…

Mojito, sex on the beach, Blue lagoon, cosmopolitan, margarita entre outros clássicos mostram elegância e sofisticação na sua festa!

E sobre o que está na moda? Quais são as tendências para 2018?

Não se trata de nenhuma novidade no mercado da coquetelaria, são senhores de longa data que voltam a dar o ar da graça com força total.

Eis que as estrelas do bar são GIN TÔNIC e APEROL SPRITZ.

O mais importante para nós, profissionais do Bar é encantar, levar cor, aroma e sabor aos seus convidados sem querer embreagar afinal temos muito o que comemorar no seu GRANDE DIA!

Não esqueçamos também dos fãs dos Mocktail´S (drinques sem álcool), são fundamentais em qualquer OPEN BAR, agradam até mesmo aquele convidado que já sabe que é hora de dar um tempo nos drinques com álcool e acabam aproveitando para experimentar um delicioso coquetel sem álcool.

Os investimento em um OPEN BAR SOCIAL pode parecer salgado, porém temos que ver a qualidade das bebidas oferecidas pela empresa, capacitaçãodos funcionários e mobiliário oferecido. Se esses pontos forem importantes para a sua contratação podemos lhes apresentar a CLASSIC BARTENDERS.

Qualidade, capacitação e apresentação é o que oferecemos aos nossos clientes.

Gostou da idéia de colocar o OPEN BAR SOCIAL na sua festa?

 

Autoras: Ana e Juliana (Classic Bartender)

 

 

Já estamos preparando a 3ª Edição do Olinda Noivas